Capaciteit 1 kg meel - output per uur 3 kg pasta, compleet met 4 standaard matrijzen.
Het ideale apparaat voor een restaurant dat pasta op afroep wil kunnen maken. Gemaakt met hetzelfde technische concept en degelijkheid van de grotere apparaten voor instellingen. Het is praktisch en eenvoudig in gebruik, en er kunnen verschillende soorten pasta mee worden gemaakt met verschillende soorten tarwemeel: zacht, hard of volkoren, maar ook andere graansoorten zijn mogelijk.
Er worden 4 bronzen matrijzen meegeleverd: spaghetti, tagliatelle, fettuccine en rigatoni. Op verzoek zijn andere matrijzen leverbaar zoals voor lasagne, bucatini,  linguine en nog vele andere.
Als extra mogelijkheid bestaat er een voorzetsnijapparaat.