delicatessen:
Marini Azzolini - Truffels
Morello Austera - Amarene di Cantiano
La Paisanella - Suino nero dei Nebrodi
Frate Pietro - Bella Cerignola olijven
Kazzen - Capperi di Pantelleria
San Giacomo - Aceto balsamico
Romanelli - San Felice olijfolie
Olio Calvi - Ligurische olijfolie
San Massimo - Carnaroli rijst, honing
DeTacchi - Rijst & Polenta
Mulino Marino - Semola & Tenero (Bio)
La Spiga - Taralli
Muzzi - Panettone & Colomba
Leccornie Sotto gli Ulivi - Bonen
Gardini - Chocolade & torrone
wijn, bier en acquavite:
Antoniana - Birra Artigianale
Bortolotti - Prosecco Superiore
Quaquarini - Wijn & spumante (Bio)
Sensazioni del Gargano - Limoncello
Kazzen - Passito di Pantelleria
Morello
Austera - Acquavite di Visciole
diversen:
Bottene - Pastamachines
Antichi Mestieri - koperen pannen
Egizia - Glas, fagioli al fiasco
|
BOTTENE
BIGOLARO
Een Pastamachine uit de Oudheid - onverwoestbaar
WOUTER KLOOTWIJK in NRC Handelsblad dd 30/10/2009
een kopie van het artikel sturen wij u graag op
 handmatige pasta pers, model B
inclusief 2 matrijzen: rigatoni en spaghetti
LILLODUE

De Lillodue is een droom van vakmanschap.
WOUTER KLOOTWIJK in NRC Handelsblad dd 23/10/2009
een kopie van het artikel sturen wij u graag op
Capaciteit 1 kg meel - output per uur 3 kg pasta, compleet
met 4 standaard matrijzen.
Het ideale apparaat voor een restaurant dat pasta op afroep wil kunnen maken.
Gemaakt met hetzelfde technische concept en degelijkheid van de grotere
apparaten voor instellingen. Het is praktisch en eenvoudig in gebruik, en er
kunnen verschillende soorten pasta mee worden gemaakt met verschillende soorten
tarwemeel: zacht, hard of volkoren, maar ook andere graansoorten zijn mogelijk.
Er worden 4 bronzen matrijzen meegeleverd: spaghetti, tagliatelle, fettuccine en
rigatoni. Op verzoek zijn
andere matrijzen leverbaar zoals voor lasagne, bucatini, linguine en
nog vele andere.
Als extra mogelijkheid bestaat er een voorzetsnijapparaat.
|
INVER
INVER3 capaciteit 2 kg meel -
output per uur 7-9 kg pasta
compleet met 4 standaard matrijzen € 3150,00 ex BTW
INVER3-T compleet met electronisch mes voor korte pasta € 3700 ex
BTW
INVER7 capaciteit 5 kg meel - output per uur 14 kg pasta
compleet met 4 standaard matrijzen € 4270,00 ex BTW
INVER7-T compleet met electronisch mes voor korte pasta € 4840 ex
BTWtafel voor INVER3 € 390 ex BTW
voor INVER7 € 475 ex BTW
met ventilator voor INVER7 € 655 ex BTW
Op verzoek zijn
andere matrijzen
leverbaar
|
PM80
 capaciteit 5 kg meel - output per uur 15-17 kg pasta
compleet met electronisch mes voor korte pasta - standaard met ventilator
1 pasta opvang - 4 standaard matrijzen € 6200
ex BTW
Op verzoek zijn
andere matrijzen
leverbaar
|
PM96
capaciteit 8 kg meel - output per uur 25-30
kg pasta
compleet met electronisch mes voor korte pasta - standaard met
ventilator
1 pasta opvang - 4 standaard matrijzen - waterkoeling € 7300 ex BTW Op
verzoek zijn
andere matrijzen
leverbaar |
|
|