Morello Austera

Amarene di Cantiano De wilde zure kersen worden met de hand geplukt, de pit wordt verwijderd en men laat de kersen een dag uitlekken Het sap wordt met suiker gekookt en afgekoeld. Dit wordt nog twee keer gedaan en daarna worden de kersen toegevoegd en men kookt het nog een paar minuten.waarbij nog wat kruiden en citroenschil wordt toegevoegd. Na het vullen van de potten rijpen de kersen nog twee maanden.

Product overzicht:

Amarene di Cantiano
Acquavite di Visciole

CentoPerCento Confettura (100gr vruchten per 100gr jam):
Confettura extra Visciole
Confettura extra Fichi
Confettura extra Fragola
Confettura extra Mela
Confettura extra More di Rova
Confettura extra Lamponi
Confettura extra Rosa Canina
Confettura extra Mirabolani
Confettura extra Albicocche
Confettura extra Arance
Confettura extra Limoni
confettura extra Pesche

centopercento cofettura